久々のアコウ料理
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よろしくお願いし鱒～！！
CR－竜宮城 のアコウ料理です。
一品目
刺身盛り合わせ
おまけに，コラーゲンたっぷりうまみ凝縮の
皮の湯引き と，
胃袋の湯引き
あと，
キスの刺身
をセットしました。
二品目
アコウ素麺
刺身でとった残りの部位を，醤油，みりん，麺つゆのもとで煮込み
出汁汁を作り鱒。
これを素麺の上にかけていただけば，アコウのうまみ成分が麺に絡まって
夏バテなんてあったの??
となる筈です。
ところで
今日は，
クールアースデーですね。
政府によると・・
豊かさや便利さを追求するために、大量のエネルギーを消費してきたこれまでの社会は、地球温暖化をはじめとする環境問題やエネルギーの枯渇問題といった、人類にとって深刻な状況を招いています。これらの問題を解決するためには、世界の国々が協力しあい、限られた資源を有効に利用し、CO2をできるだけ排出しない取り組みを進めていくことが必要です。日本は、CO2をできるだけ排出しない低炭素社会の実現に向けて、「クールアース推進構想」を世界に向けて提案しています。また、こうした環境問題の大切さを国民全体で再確認していくため、7月7日を
「クールアース・デー」と定め、施設や事業所、家庭などで一斉に電気を消す「七夕ライトダウン」を呼びかけます。
・・・とありまして，
2010年度は、地球温暖化防止のための新たな国民運動「チャレンジ25キャンペーン」の一環として、
6月20日（日）から7月7日（水）までの間「ＣＯ2削減ライトダウンキャンペーン」を実施。
また、6月21日（夏至の日）と7月7日〔七夕・（ｸｰﾙｱｰｽ･ﾃﾞｰ）〕の両日の
夜8時から10時までの2時間を、特別実施日として設定し、全国のライトアップ施設や各家庭のあかりの「ライトダウン」を広く呼びかけていきます。
という取り組みが行われています。
皆さんも，ご家庭でライトダウン・・取り組まれては！？
案外，涼しく感じる鴨デス。
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