お久しぶ～り～ネ！

１１月に入って仕事やら地域の行事やてんやわんやで，なかなかレポート更新できてませんでしたわ～。

こんなに更新できなかったのは，ブログ開設以来初めてのことです。

（でも，短時間ではございますがちょこちょこは釣行してました・・（気休め程度ですけど））

この間，更新できてなくても，毎日，多くの方に来訪していただいておりましたことに

改めて，感謝申し上げ鱒～！！　（涙）

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では，近況から・・・

さて，

１１月の第１週の日曜日は，学区の文化祭でした。

土曜日，雨に降られながら会場設営，

当日は，パラパラ模様でしたが，出店で盛り上げてました。

担当しましたのは，

関東煮！



スジ肉のあくとりを終えたら

勘が頼りの味付け・・・

調味料は，黒砂糖，三温糖，酒，味醂，醤油，水です。



今年も上手くできました～。



昼食は，これをとなりのテントで女性会さんが作ったうどんに入れますと

肉うどんとなり鱒。



絶品じゃ～。

肉にしみ込んだ旨みがうどんの出汁に馴染んで汁まで一気にいただけました。

・・

・・・

・・・・・

・・・・・・・

・・・・・・・・・



そして，我家のこの頃の食卓はといいますと，

ぽつり，ぽつり持ち帰ったAJIメインになってました。

まず，アジの開き！



大量に作れましたので，ご近所さんにもおすそ分けできました。

そして，

アジのたたき風，ポン酢漬け！



刺身も



新鮮タナゴンとコラボしたり



涼しげに盛り付けを楽しんだり

定番，アジふりゃ～い



も楽しまさせていただいており鱒。

汁ものも



ワタリ君に頑張ってもらって鱒。

海の幸に感謝，また，感謝です。

これからも沢山釣れなくてもいいので，

せめて，おかずだけは調達させてくださいマッシ～！！

神様，お願い！！

まだまだ忙しい月間となりますが

出来るだけ更新していきたいとは思いますけど・・・ご贔屓に！！



折しも，

１０日の木曜日，

多忙だった仕事にひと区切りつきましたので

高級食材求めて，SEKIZENさんと出撃してきましたよ。

こちらのレポートは，早めにアップできると思いますので

こう，ご期待ください！（謎爆）










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被災地の復興が一日も早く到来することを願って止みません。

我輩も共に，

前向きに進みたいと思い鱒。


まだまだ出来ること見つけられそうです。




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