アコウ　アジ　アオリイカ　で・・new!!

アコウも大きくなるとコラーゲンもたっぷり・・・ですね。

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今回は，ア行三種類

アオリイカ，アコウ，アジ　という申し分のない食材が調達できましたので

酒の肴は，勿論，



忘れてはならない定番レシピを久々に作っちゃいました。

ア行どんぶり！　です。



色添えに　アマ海老を添えました。かき醤油ベースの山葵醤油を掛けていただきます。

・・と，

ここまでは，ノーマルなのですけど

ランカーアコウのがらに，塩，味醂，酒を加えてとった出汁，一晩冷蔵庫で寝かせましてますと，



あらあら，完全にゲル化しています。

やはり，コラーゲンの含有量は，半端なものではありませんね。

このゲルを汁に戻して

コンソメ，オニオン，イタリアンラ―油を追加して残った，アオリイカ，アコウ，アジの刺身を投入しますと



ベースの完成です。

片栗粉汁を追加して少しトロミを出してい鱒～。

そして，

お待たせお待たせ，

熱々ごはんにかけ鱒と，

仕上がりは，

これっ！



ア行のリゾット風　の完成です。

初めての試作品でしたけど，完成度はかなり高い仕上がりでした。

アコウ最高！！

流石，キングオブロックです。

さて，今回のベイトは，

これっ!



でした。

ワームは，これっ!!



そして，

新たに追加したワームは，これっ!!!



次回の釣行が楽しみです。




クレハ(KUREHA) シーガー　Ｒ１８ライトロック
今，使用中です～！！ええよ。







ブリーデン(BREADEN) フィネスフロロ　ウルトラフィネススペシャル　１００ｍ
使ってみたかったこのライン，ついに調達してしまいましたわ～！！





Rapala(ラパラ) ラピノヴァ・エックス　マルチゲーム　１５０Ｍ
使ってみたかったこのライン，ついに調達してしまいましたわ～！！





ユニチカ(UNITIKA) ナイトゲーム　ｔｈｅ　メバル　ＰＥ　１５０ｍ
今，使用中です～！！ええよ。





今秋のフィッシングシーンが楽しいものになりますことをお祈りして鱒～！！（謎爆）






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被災地の復興が一日も早く到来することを願って止みません。

我輩も共に，

前向きに進みたいと思い鱒。


まだまだ出来ること見つけられそうです。


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これです！これです！！

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