酒の肴　コラボでＧＥＴした食材　メバルグラタン　！

グラタンの具として，合うかどうかまず試してみました。

メバルの片身をそのまま具として使用してオープンで軽く焼きますと・・



これが，なかなかいけてるんですよ！

じゃあ

マカロニも追加して，焦げ目もしっかりつけて・・・

メバル入りグラタンの完成です。



すすむ君には，安物ですけど

魚料理に良く合う　白ワイン　を調達しまして





さらに・・・つづく！


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