タチウオ料理三品

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１.刺身

鮮度の良いうちに・・！

五枚おろしの方法で処理すれば身の取り残しがすくなくなり鱒。



２.骨せんべい

刺身の身をとった後は，捨てずに揚げてくださいね。

これ，一度食べたら病み付きになるはずです。



３.塩焼き

塩を振って焼くだけ・・

今回の食材は，まだ脂の乗り具合がもう少し・・といったところでした。



タチウオは，しごが簡単で

調理時間もスピードアップされます

ので　おお助かり　です。



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本気エギで行きますか～？





あわび本舗 最高級アワビシート
このシート一枚あれば当分，デフレエギで良さそうですね。





ビートラップ ワンタッチ・エギシンカー　Ｓ
これ使えそうです





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これ，釣れそ～




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