ロック茶漬けnew

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レシピです。

1　アコウとソイの出汁
2　アコウとソイの皮の湯引き
3　ソイの刺身
4　水菜
5　あつあつご飯
6　練り山葵

これは，絶品でした。

ご飯の上に乗せた

ソイの刺身と

アコウとソイの皮の湯引きの上から

煮立てた特製ロック出汁をかけますと，

うまみエキスが

さらにまわり，

山葵も程よく効いて，マッチングー！

湯引きした皮がお口の中でとろけて，

たまりませんでした。

おつまみは，

ソイ刺とアコウ・ソイの胃袋の湯引きを・・・



今回，

胃袋の湯引きは

赤穂の塩を使った「塩ぽん酢」（ワイフが旅行で見つけてきてくれました。）でいただきましたよ。

ありがたや　ありがたや。

さてさて，

もう一発，

エギングファンの皆様のために，

年末・年始に向けての旬のおかずネタ行きますよ～！




メジャークラフト クロステージ　ＣＲＳ－Ｓ７６２






掛け調子を好まれる方は・・・これこれ！


メジャークラフト クロステージ　ＣＲＳ－７６２





のぶさんも愛用しています。

メジャークラフト ＡＩＲｏｃｋ（エアロック）　ＡＲ－Ｔ７６２Ｍ






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