OK島産地直送の幸に舌づつみ～

持ち帰った多くの食材・・

貫徹したにもかかわらず，

鮮度確保しつつ美味しく頂くために，

しごだけは済ませて夢の世界に落ちることにました。

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よろしくお願いし鱒～！！

久々の大解体ショー。

シーバスのしごは大変でした。三枚おろしの大変なこと・・

魚がシンクよりかなり大きいのですもん（涙）

このボリューム。（二段重ねにして写しています。）



久々に体育会のスタッフにOK島の恵みの おすそ分け　をさせていただくことができました。

そして，メバル



左がニーマルアップ（一番小さいのがニーマル），右がニーマルダウン

今回は，家族の人数分は，冷凍ストックもしましたよ。

そして，とりあえず，デカメバル数匹三枚おろし。

身の色の美しいこと・・・



そして，すべて釣造さんに掬ってもらった待つイカ

現地で前仕込はしてましたが本仕込を



こちらは一部

しまちゃんにもおすそ分け・・（丁度日曜日の晩，連絡を頂いていたので最高の状態でお渡しすることができました。）

さて，これらの食材，

大変おいしくいただきましたょ～！

つづく・・



ベルモント(Belmont) ＬＥＤキャップライト
このキャップライト，
同行者の皆がほぼ全員使用しています。
電池は液晶でとっても軽いし，カッコええですょ～！


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