鯵の酢じめ！new

久々にNEWレシピにTRYしてみました。

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よろしくお願いし鱒～！！

しめ鯖の作り方に習って・・



身に塩を振り約30分・・身の水分がかなり出てきます。

塩を洗い流して，

酢とかき醤油と砂糖（少々）で調合したベースに身を漬け込んで約２時間。

取り出して，水分をとり，

皮を引き鱒と完成デス。



ほら！



ほらほら！！



こりゃ，最高ダベ。

〆鯵って感じですね・・！

皆さんも是非，お試しください。

数日は，美味しくいただけるような気がします。

（ススムくんがいつもより倍は必要でしょうか！？）

続く・・！




現在，取付部分を破損しながら使用しています。

夜の釣行の必需品，そろそろ新調しなくては・・・

特選:キャップライト特集


MUMMY（マミー） ５ＬＥＤ　キャップライト







GENTOS(ジェントス) ＬＥＤキャップライト　　ＨＣ－２３２Ｂ







ロゴス(LOGOS) キャップライト







GENTOS(ジェントス) ＬＥＤキャップライト　ＧＴＲ－７４１Ｍ







ベルモント(Belmont) ＬＥＤキャップライト






1,000円以下で入手できるキャップライトを調べてみました。

皆さんだったらどれをお求めになります？（口コミでもええです・・教えて！）


ZEXUS(ゼクサス) ＺＸ－Ｓ１００
1,000円をオーバーするけど，明るそうですね。






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