2011年07月07日
イノチノメグミ，イタダキマシタ！
定番お刺身セット 以外にも・・・
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黒鯛と梅雨メバルのマリネ風サラダ
今回は，ガーリックオリーブオイルにハーブソルト，ベースにコンソメを使用して，
オニオンのみじん切りを追加，シンプルに仕上げました。
なかなかヘルシ～です。
二皿！！
黒鯛バージョン
梅雨メバルバージョン
メインディッシュは，自家製バーグ！（念のため，今回は，魚は入っておりません・・）
タルタルソースも，自家製・・
こちらは，ワイフの創作でしたが，よく出来ていました。
ピクルスもちゃんと入っていましたし・・・・拍手！！
あと，三日冷蔵庫で寝かせた梅雨メバルの煮付け・・・
文句ナッシング～でした。
ほんま，海の幸に感謝です。
また，食べさせてくださいネ～（謎爆！）
（Let’s try again をclick！してみてネ。）
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被災地の復興が一日も早く到来することを願って止みません。
我輩も共に，
前向きに進みたいと思い鱒。
まだまだ出来ること見つけられそうです。
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Posted by のぶさん at 07:58│Comments(4)
│おかず・つまみ
この記事へのコメント
先日いただいたメバル（下ごしらえズミ）、
昨晩、堪能いたしました。
おいしかったよ～。
ごちそう様でした。内臓の抜き方に、夫婦ともども、恐れ入りました！
昨晩、堪能いたしました。
おいしかったよ～。
ごちそう様でした。内臓の抜き方に、夫婦ともども、恐れ入りました！
Posted by おちえ at 2011年07月07日 16:33
●おちえさん
どうもどうも～
丁度、ストックがあるときで良かったですわ～!!
もち帰った食材はああしてしごをしておくと、しばらく立っても美味しくいただけるんですよ～
また、おすそわけしますんで!
（しっかり食材ゲットせにゃあきませんね）
どうもどうも～
丁度、ストックがあるときで良かったですわ～!!
もち帰った食材はああしてしごをしておくと、しばらく立っても美味しくいただけるんですよ～
また、おすそわけしますんで!
（しっかり食材ゲットせにゃあきませんね）
Posted by のぶさん携帯 at 2011年07月07日 20:38
うぬ、相変わらずうまそうですぢゃ・・・（滝涎）
もう一発露メバ逝きたいのですが今週はお舟ｗｗ
来週まで待っててくれますかね？^^;
もう一発露メバ逝きたいのですが今週はお舟ｗｗ
来週まで待っててくれますかね？^^;
Posted by タカハシ・チカオ at 2011年07月07日 20:59
●タカハシ・チカオさん
お舟？
ですって!？（爆）
今週は、じっくり釣行時間が確保できそうにないので、傾向がつかめないでしょうね。
ただ、確実に少なくはなりつつあり鱒ね。（謎爆）
でも、行き鯛ですね～!!
お舟？
ですって!？（爆）
今週は、じっくり釣行時間が確保できそうにないので、傾向がつかめないでしょうね。
ただ、確実に少なくはなりつつあり鱒ね。（謎爆）
でも、行き鯛ですね～!!
Posted by のぶさん携帯 at 2011年07月07日 22:26
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