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2008年11月11日

今晩の食卓(合宿で得た食材)

月曜日の夕方,wifeから・・・

「今日,少し遅くなるょー」

「では,ありあわせのもんで何か作って食べさしておき鱒わ~」

と我輩。

仕事から帰宅後・・・・

合宿で得た食材の残りの部材の出番デス!!

今晩の食卓(合宿で得た食材)


まず,作りましたのが 定番メニュー!

「ヌーチーの吸い物 のぶさん風!」

まず,具材を沸騰したお湯に投入して,あくが出たらとりながら・・

ベースは,透明なスープに。

ここで,コンソメ2個投入!

今晩の食卓(合宿で得た食材)


仕上げは,かき醤油,おたまに二杯半。


今晩の食卓(合宿で得た食材)



で ネギをぱらぱら 落として・・・

完成!

今晩の食卓(合宿で得た食材)


次は,

「アオリイカのぺペロンチーノ風」

パスタを茹ること七分・・・・・

今晩の食卓(合宿で得た食材)


並行して,ゲソを

オリーブオイルにんにくスライス唐辛子オイスターソース塩胡椒で炒めます。

今晩の食卓(合宿で得た食材)


これに,茹で上がったパスタに絡めますと・・・

今晩の食卓(合宿で得た食材)




完成!

どうも,ごちそうさまでした。

家人も無言で食べていました。

これで合宿で得た食材,アオリイカの冷凍ストックのみとなりました。

(こりゃまた食材調達しないと・・・)

明日こそは,レポートかき鱒ので!ご勘弁を!!



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調達しました。威力発揮は,又の機会に!!






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この記事へのコメント
毎度ながら美味しくいただく技、すんげぇ~でござりますね。
(実はこっそりと見てたりしてましたの・・・・笑)

楽しいひと時を有難うございました。

次回はメバル! メバル! めばる。ですね

今後ともよろしくお願いいたしますデス。
Posted by ちゅうさん at 2008年11月11日 08:05
●ちゅうさん
今回もすべて調理開始から約30分以内には完成するレシピですょ。
お試しあれ!
特にヌーチーについては,
脂がしっかり乗っていてべりべりマイウでした。
骨は,しかとペットのココちゃん(犬)がたいらげてくれとりましたわ。
次回は,メバルキタァァー!
キタョー!!
連発しとうござい鱒。
釣れないときは,釣り方,おしえてネー。
Posted by のぶさん at 2008年11月11日 12:40
後から帰って来られる奥様のために、あったかい料理を作って待っているなんて・・・
愛を感じてしまいました。ワタクシには到底マネできませぬ。

10万ヒットおめでとうございマス。
""ハ( ̄▽ ̄*)パチパチ♪
Posted by えーびす at 2008年11月11日 20:35
のぶさん、めちゃめちゃ美味しそうですね~
汁物、パスタ・・・大好きっす!
あっしにも作って・・・m(__)m
Posted by Hana at 2008年11月11日 20:36
●えーびすさん
こんな時はしっかりサービスしといて
気持ちよく釣に行かさせてもらわないとねー!!
調理時間は,慣れれば
どんどん短縮していきますので
お試しアレー!

我輩も気付きませんでしたが,10万ですか・・・
どうもThanks ☆☆** v( ̄ー ̄)v**☆☆ Thanksでした。

●Hanaさん
同じ食材がいつも調達できるか否かがポイントです!
ヌ~チ~は,冗談抜きにマイウーでした。
Posted by のぶさんのぶさん at 2008年11月11日 21:50
 
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