2008年12月19日
酒の肴 メバルの三枚おろし漬けだれ刺
持ち帰った食材だよ~!
さてさて,今回は,メインディッシュ?
ほねせんべい作り を実行するため
サイズのいいものは,冷凍ストックに・・・そして,
15~16センチを中心に,
三枚おろし刺をまず作り鱒!
身には,切り込みを入れて,たれが染み込み易いようにしておきます!
できたら,二種類の漬けだれを準備・・・
左が
ぽん酢+かき醤油+オリーブオイル+ネギ で出来る ヘルシー醤油
右が
かき醤油+ 肝 で出来る きも醤油
味は,ご想像におまかせしま~す!
そして,いよいよ残りの部位で・・・・久々の
骨せんべい作り デス!
・・・続く
バークレー ガルプ!アライブ ベビーサーディン
こりゃ,買っとくしかないでしょ~!
ダイワ(Daiwa) 月下美人 ビームスティック
活性がもっとあがればきっと活躍してくれ鱒ゾ!
オーナー針 メバル弾丸 JH-83
食いがしぶいときは,これです!
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裏サイト ふくやまの丘アングラー釣日記 part2 へもレポートの掲載を始めました!
追伸:
GENTOS(ジェントス) 閃(セン)SG-309 閃CAP Combo(CAP+CAPライト)
これ,誰か買われた方いますか!?気になって鱒。
さてさて,今回は,メインディッシュ?
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サイズのいいものは,冷凍ストックに・・・そして,
15~16センチを中心に,
三枚おろし刺をまず作り鱒!
身には,切り込みを入れて,たれが染み込み易いようにしておきます!
できたら,二種類の漬けだれを準備・・・
左が
ぽん酢+かき醤油+オリーブオイル+ネギ で出来る ヘルシー醤油
右が
かき醤油+ 肝 で出来る きも醤油
味は,ご想像におまかせしま~す!
そして,いよいよ残りの部位で・・・・久々の
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こりゃ,買っとくしかないでしょ~!
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これ,誰か買われた方いますか!?気になって鱒。
Posted by のぶさん at 07:53│Comments(2)
│おかず・つまみ
この記事へのコメント
ゲゲゲ~!
目の毒です。明日、居残り求めて行って来ますよ~。
目の毒です。明日、居残り求めて行って来ますよ~。
Posted by NTY at 2008年12月19日 08:51
●NTY師匠さん
残しておいて~ネ!沖のかけあがりの調査をお願いします。
残しておいて~ネ!沖のかけあがりの調査をお願いします。
Posted by のぶさん携帯 at 2008年12月19日 10:56