2009年04月20日
new レシピ 「ヘルシーメバル丼」 デキタァー!!
さてさて
待望のニュー レシピ
簡単クッキンGU~をモットーの我輩
至難してあげく辿り着いたのが
これ
メバル丼ヘルシー!
まず,肝だれ作り・・・
これを昆布つゆ二倍濃縮だれにブレンドして
山葵(適当)+水
でベースだれを作り鱒。
水菜+ネギ+山芋スライスカットの野菜とカットのりを用意しさえすけば
下準備の完了デス。
では,
完成までを・・
あつあつ白ごはんに
野菜類を ぱらぱら・・・・・
そして特製ダレを隠し味にかけて・・・・・
そして,カット味付のりを ぱらぱらぱら・・・・・・・
最後に,子メバ三まいおろしを敷き詰めて!!
牡蠣醤油をさらっ~っと掛ければ。
泣く子も黙る ヘルシーメバル丼 の完成デス。
感想?
そりゃ,実際に調理して食べてミテネー。
かなり,イケて鱒ぞ。
きっと食材たちも喜んでいるハズです。
ダイワ(Daiwa) 月下美人 夜叉5S
確か,幻影シラス・・昨年,よく釣れたなぁ・・。シーバスなんぞもこれ1本で対応可でした。
スミス(SMITH LTD) メバペン・メバルF
こりゃ,イカパターンですな・・・
マリア(Maria) フェイクベイツ S50
これもイカパターンですか!
オーナー針 メバル弾丸 JH-83
メバル専用の超細軸ジグヘッドです。ムチャクチャ刺さりがいいのはもちろんですがラインを通しやすいアイ形状や、水平スイミングを実現するバランス、凸出部分が少なく藻場でも根掛かりしにくい細身フォルム。折れば軽量化できる弾頭部。針のダメージを減らす必要最小限のスレッド製手巻きキーパー。すべてがメバル専用機能。刺さりの「メバル弾丸」登場です。
がまかつ(Gamakatsu) バラ キャロヘッド
メバル、アジ用のフロートリグ、スプリットショットリグに効果を発揮するジグヘッドの登場です!!キャロライナリグの遠投性とジグヘッドリグのワームのスイミング姿勢を両立させることができる「キャロライナジグヘッド」という考え方は、これからのショアフィッシングで釣果を揚げるのに不可欠なリグといえます。このジグヘッド専用に新たに設計されたフックを搭載し、スティディーリトリーブにも、ダートを起こさせるショートジャークにも順応するヘッドデザインとバランスで、最先端のソルトライトゲームをサポートします。
Jazz(ジャズ) 尺HEAD(シャクヘッド) R type 20ヶ入り 漁師パック
●ビシタイプのヘッド形状、単体でもスプリットにしても使えるシンプルなジグヘッド!
●フックは細糸でも良く刺さるロングテーパー
●尺ものの吸い込みを妨げず上アゴを捕らえる絶妙なふところ幅
●尺オーバーの引きにも耐えうるドラグテンション1kg対応の0.7mmワイヤー使用
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Posted by のぶさん at 22:36│Comments(6)
│おかず・つまみ
この記事へのコメント
ぜいたくな「ヘルシーメバル丼」
うまそうです。
なんとなく、笑っているように見えますね・・・
うまそうです。
なんとなく、笑っているように見えますね・・・
Posted by kazupyon at 2009年04月21日 22:15
鉄人!早く三原に丼専門店出してください。
Posted by リー at 2009年04月21日 22:33
新鮮なメバルが食べれて幸せですね。
こちとら、冷凍メバルを当分食べなくっちゃあいけないみたいです。
こちとら、冷凍メバルを当分食べなくっちゃあいけないみたいです。
Posted by NTY at 2009年04月22日 01:55
●kazupyonさん
肝たれがポイントなんですょ。
(ドレッシグ風に仕上げてもよさそうです。)
家人たちは
黙って食べていました。ウッシッシ~
●りーさん
食材の調達は師匠にお願いせんといけませんね。
ちなみに野菜類はりーさんちの農園直送デ!
●NTY師匠さん
ストックできてる分浦山鹿と~
ちなみに何匹ストックされとります?
メタボだらけなんでしょ・・
肝たれがポイントなんですょ。
(ドレッシグ風に仕上げてもよさそうです。)
家人たちは
黙って食べていました。ウッシッシ~
●りーさん
食材の調達は師匠にお願いせんといけませんね。
ちなみに野菜類はりーさんちの農園直送デ!
●NTY師匠さん
ストックできてる分浦山鹿と~
ちなみに何匹ストックされとります?
メタボだらけなんでしょ・・
Posted by のぶさん at 2009年04月22日 07:14
のぶさん こんばんは
ぼれーウマそうですね!
ワシが行くときだけでええですけえ、たんとで臨時調理師してつかーさい(^^)
ぼれーウマそうですね!
ワシが行くときだけでええですけえ、たんとで臨時調理師してつかーさい(^^)
Posted by オリャー at 2009年04月22日 22:23
●オリャーさん
簡単でさかい
今度やってみられたら・・・
肝だれは茶こしでこせば簡単にできます。
簡単でさかい
今度やってみられたら・・・
肝だれは茶こしでこせば簡単にできます。
Posted by のぶさん at 2009年04月23日 07:12