ふくやまの丘アングラー釣日記:高級食材の丼飯作り

2009年11月26日

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今回は，高級食材を使ったスペシャル丼です。

なかなか，

これだけの食材が揃うことは滅多とないことなので

頑張りましたわ。

あつあつご飯の周りに

牡蠣醤油でといたとき卵をかけた上に

アコウ，メバル，アジの生身を贅沢にも敷き詰めます。

最近，ワイフがはまっている

筋子よりとった漬け込みイクラを乗っけます。

仕上げは，カット味海苔とネギをトッピングして

食べる時にメバルの肝で作った肝醤油をかけまして豪快に混ぜ合わせ

一気にいただきます。

家人もペロッとたいらげてました。

長男からおかわりを求められましたけど，

小メバを全て使い切りなんとか対応できました。

すすむクンは，

先週，発売となったボジョレヌーボーを調達。

かなりイケて鱒。

瓶が噂どおりペットボトル製なのには驚きましたわ。

ごちそう様。

海からのいただきものに

感謝，また感謝！！

メジャークラフトクロステージ　ＣＲＳ－Ｓ７６２

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メジャークラフトクロステージ　ＣＲＳ－７６２

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メジャークラフトＡＩＲｏｃｋ（エアロック）　ＡＲ－Ｔ７６２Ｍ

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Posted by のぶさん at 07:51│Comments(6) │おかず・つまみ

この記事へのコメント

贅沢丼ですね～。
癖にならんように注意しましょう（笑）
私もボジョレを一人で、ファンタグレープ感覚で呑んだら、かなりhighになりました（爆）

Posted by NTY＠携帯 at 2009年11月26日 09:37

●NTY師匠さん
これだけの食材が揃うことって滅多にないと思いますんでご心配無用です～。
ボジョレは白もありますのでそちらもどうぞ。
もっとhighになる鴨です（爆）

Posted by のぶさん携帯 at 2009年11月26日 12:31

ボジョレ～呑んだこと無いデス。
先日、酒屋で発見しましたが２千円が惜しくて
日本酒１升買って帰りました　（爆）

ワインの味・・・よく分からないモンデ・・・

Posted by えーびす at 2009年11月26日 12:35

贅沢な丼ですね～。
美味そ～！

Posted by リー at 2009年11月26日 18:22

●えーびすさん
一度は飲んでみ～。たまにはええで!!
チーズによく合います。（謎爆）

Posted by のぶさん携帯 at 2009年11月26日 19:11

●リーさん
いや、なかなか揃うことのない食材が嬉しかったとです～

Posted by のぶさん携帯 at 2009年11月26日 19:18

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