ふくやまの丘アングラー釣日記

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よろしくお願いし鱒～！！

先日，仕事やら釣りでお世話になっている

アイヤ～師匠さんに寿司屋さんに連れて行ってもらいました。



ここでは，女将にサザエの刺身作りについて

プロの技をレクしていただき，実際，二個使わさせていただき，

身の取り出し方の研修をさせていただきました。

板前さんの仕事です。流石(＠_＠;)



帰りには，アイヤ～師匠さんから

こんな手みやげを持たせていただきました。




ごちそうautumnでした。

感動しましたので，

我輩には，珍しく，お店の宣伝させていただき鱒ネ。

加茂川寿司　福山市昭和町4−10 　TEL： 084-924-5279

皆さんも，機会があったら行ってみてね。満足できますよ！

・・で，
このお返しに！これっ！


大活躍です。

そして，話はかわり鱒が

先日，職場の同僚が

釣りに出かけて，タイムリーな食材，届けてくれました～！

これ！！　です。

マイウソ～!!


・・・・で，

またまた，このお返しに，これっ！！

いただいた，食材は，先日の寿司屋での研修の成果をと・・



まず，スプーンの柄を使って，貝のhitゾーンにある貝柱を切断して，



指を挿入して，貝内部の切断した貝柱を奥へ押しますと

肝の部分まで

つるっ！　と取り出すことができます。



あとは，盛りつけますと・・



満足満足の酒の肴の出来あがりです！（ほとんど自己満足！！）
あと，

ニューレシピにもしっかり挑戦しました。

たこ焼き　ならぬ　イカ焼き


久しぶりにタコ焼き機を取り出しました。

完成品です。


今年は，釣れた食材，

ほんまにいい仕事してくれて鱒～！

まだまだ頑張りますよ～！！





エバーグリーン(EVERGREEN） ポセイドン　スキッドロウ・インペリアル　ＳＩＭＳ－８６Ｌ
スラックジャークを極めたい方に・・我輩，ちょっと気になっています。誰か，使っている方いません？？






オリムピック(OLYMPIC) ＮＵＯＶＯ　ＣＡＬＡＭＡＲＥＴＴＩ　ＧＯＮＣＳ－８６２Ｍ
こちらもネ！






メジャークラフト ライカル　ＲＥ－７９２ＥＬ
我輩愛用のロッドです。キス釣り，タチウオ釣り，アコウ釣りなどなど，エギング意外にも使い勝手の良い万能ロッドです。ご存じでした？？





我輩，おすすめのグッズです。

青アジ，よく釣れて鱒。一度お試しください～！


ヤマシタ(YAMASHITA) エギ王Ｑ







ダイワ(Daiwa) 餌木イカ名人　ＤＳ







フジガイド ルアー用フックキーパー







オフト(OFT) クィックノッター






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