ふくやまの丘アングラー釣日記

久々の食材たち・・・

しっかり，堪能させていただいております！！

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よろしくお願いし鱒～！！

まず，海鮮丼

市バスをメインに使用し，サーモン，イックラで色添え・・・

ワイフが，

やけに綺麗に盛り付けるんね～　と・・・

我輩，

ブログにUPすっけ～　と・・・

で，

完成しましたのが

これっ！！



ワイフが

この魚何だったっけ？　と・・・

どうやら，ハラミ部分を使用したのが良杉たみたいでした。

そして，

桜鯛丸一匹を使用して炊き込んだ鯛飯

と

市バスのフライ，タルタルソース添えです。



そして，

水曜日の夜，調達してきた食材！！

この食材で初めて

酢〆なるものをを作ってみました。



酢に砂糖と醤油，あと，みりんで漬け込みベースを作り，約１時間！！

ほらっ，


あと，

定番の刺身盛り！もね！！



えぇっ！？

平日から行ってたの　って？

実は

あのお方から

お誘いがありまして・・

ちょっと，おかず確保にネ！！



満足満足でした。

つづく・・





被災地に一日も早く春が到来することを願って止みません。

我輩も共に，前向きに進みたいと思い鱒。

『ガッツDEチャリティー311 』

みんなで開催すれば大きな力に！！

Coming　soon！




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