ふくやまの丘アングラー釣日記

さてさて，
今朝釣った甲ちゃん。
半日寝かせてフルコースを作りました。





おしながきは，

１　甲刺
２　エンペラ刺
２　げその沖漬
３　わた(きも)の沖漬

です。
今日は３杯とれたので，少し食卓に元気が出ます！
(ファミリーよもっと沢山とってこれるよう頑張るぞ！(汗))

特に，本日は，きもの沖漬にチャレンジ。
人のうわさによれば，
「結構，まいうー。」とのこと・・・・
まず，のぶさんが毒味？してから家族の皆さんに勧めるかと゜うか判断です。
「つるっ」と口に運んで・・味を確かめます。
濃厚な味覚がひろがります。
「んー。」
たとえていうなら，ハゲのきも刺しを濃くしたような感じかな・・・
結論は，のぶさん好み。意外と美味だったので満足しました。
(嫁さんは，ちょっと味が濃すぎるとのこと・・・(半日沖漬にしとったからなぁ))
もう少し大きいのが釣れれば，塩辛なんぞ作ってもええなぁ。

刺身はすべて，まいうー！
たまらん。
甲ちゃん，ごっつあんです。
酒も進みますょ。グビッ。

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