2007年12月22日
酒の肴
さてさて，
久々のメバル料理。
のぶさんのこずかいで，前々から思っていた小出刃包丁買っちゃいました。
これ↓
安いものを店の人に選んでもらいましたが
それでも一枚出しておつりは数百円でした。
・・・で
本日，早速，筆おろしといいますか出刃おろしと相成りました。
切れ味最高！！
刺身までこれ１本で楽勝。
後は，技術のアップあるのみ！？・・です。
こちらは，先ほど家族で仲良く分け合いました。
味のある身と新鮮な食材。
まずい訳ありましぇーん。
刺化したニーマル↓
次に骨類は，
いちおう，吸い物に・・・
お腹に入っていた卵や肝も一緒に吸い物に投入！！
こちらは，本日の昼ごはんに頂きました。
んんっ。まだ，足りない！？
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久々のメバル料理。
のぶさんのこずかいで，前々から思っていた小出刃包丁買っちゃいました。
これ↓
安いものを店の人に選んでもらいましたが
それでも一枚出しておつりは数百円でした。
・・・で
本日，早速，筆おろしといいますか出刃おろしと相成りました。
切れ味最高！！
刺身までこれ１本で楽勝。
後は，技術のアップあるのみ！？・・です。
こちらは，先ほど家族で仲良く分け合いました。
味のある身と新鮮な食材。
まずい訳ありましぇーん。
刺化したニーマル↓
次に骨類は，
いちおう，吸い物に・・・
お腹に入っていた卵や肝も一緒に吸い物に投入！！
こちらは，本日の昼ごはんに頂きました。
んんっ。まだ，足りない！？
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Posted by のぶさん at 20:08│Comments(3)
│おかず・つまみ
この記事へのコメント
こんばんは〜 昨夜は、おつかれでした〜 ニーマルUPのメバルは、さすがにプリプリでしたね〜 小出刃 良いの 奮発しましたね！ 良く切れる包丁で捌くと 肴も旨いんですよね〜 今晩は、肴をあてに 一杯やって タックル磨いて 明日に備えましょう！ 天気回復したら メール発射しますわ〜
Posted by SEKIZEN at 2007年12月22日 23:21
包丁１ぽん～♪
料理人「のぶさん」大活躍ですね。
たくさん（大きな）の食材をさばくことを期待しています！
料理人「のぶさん」大活躍ですね。
たくさん（大きな）の食材をさばくことを期待しています！
Posted by kazupyon at 2007年12月23日 07:14
●SEKIZENさん
先日は，おかげさまで今期初のニーマル，キープさせていただきました。（涙）
刺身は上手にとれましたょ。味もナイス!!
贅沢は言えませんがアレくらいの三匹とれたらええなぁ･･･
今日は朝一から庭仕事。
天気が回復して，結構暖かいです。しめしめ。
●kazupyonさん
今度は，メバルの炊き込みご飯に挑戦！！
をもくろんでいます。
先日は，おかげさまで今期初のニーマル，キープさせていただきました。（涙）
刺身は上手にとれましたょ。味もナイス!!
贅沢は言えませんがアレくらいの三匹とれたらええなぁ･･･
今日は朝一から庭仕事。
天気が回復して，結構暖かいです。しめしめ。
●kazupyonさん
今度は，メバルの炊き込みご飯に挑戦！！
をもくろんでいます。
Posted by のぶさん at 2007年12月23日 12:22
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