2008年06月24日
酒の肴 根組「ロッキンⅢ」 ワンデイト－ナメント 編
さてさて，｢しまなみ軍団，アメニモメゲズ
･･･アサマデ・・・後編｣に入る前に
プレミアムフィッシュ
のおすそ分けです！
【お吸い物セット】
ほとんどの部位を，残さないよう丁寧に三枚おろしにし，下準備完了！
皮も残さず使用し鱒｡
味付は，塩少々，かき醤油のみ！
【昆布しめセット】
三枚おろしにした身は，昆布でしめていただきました｡上品に仕上がり鱒｡
上からも昆布をあわせて，寝かせます｡
約1日寝かせて取り出すとこんな感じに仕上がって鱒。
身の透明度が増し，昆布のエキスも染み込んでます。寿司ネタにもよさそー!
刺身でいただきました。昆布は，あと他の料理に使え鱒｡
（吸い物の出汁用に使用しました｡あまり長く漬けると汁にねばりが出ますので取り出すタイミングがキモです。）
ごっあんでした!
※追伸 のぶさんから ････ 次のバナー，５クリックご協力お願いし鱒｡
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ヨーヅリ(YO-ZURI) プレミアムアオリーＱ
まだまだ釣れ続くらしいです･･
ヤマシタ(YAMASHITA) エギ王Ｑ浅
まだまだ釣れ続くらしいです･･
バークレー ガルプ！ サンドワーム ベビーサーディン
これで，連荘してくださーい。
バークレー ガルプ！ サンドワーム ベビーサーディン
これで，ビッグワン，キープしてネ。
追伸：いいもの見つけました。ひとつどうですかー？
オフト(OFT) ミニスケール Ｓ
安いですよー！
･･･アサマデ・・・後編｣に入る前にプレミアムフィッシュ
のおすそ分けです！
【お吸い物セット】
ほとんどの部位を，残さないよう丁寧に三枚おろしにし，下準備完了！
皮も残さず使用し鱒｡
味付は，塩少々，かき醤油のみ！
【昆布しめセット】
三枚おろしにした身は，昆布でしめていただきました｡上品に仕上がり鱒｡
上からも昆布をあわせて，寝かせます｡
約1日寝かせて取り出すとこんな感じに仕上がって鱒。
身の透明度が増し，昆布のエキスも染み込んでます。寿司ネタにもよさそー!
刺身でいただきました。昆布は，あと他の料理に使え鱒｡
（吸い物の出汁用に使用しました｡あまり長く漬けると汁にねばりが出ますので取り出すタイミングがキモです。）
ごっあんでした!
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まだまだ釣れ続くらしいです･･
ヤマシタ(YAMASHITA) エギ王Ｑ浅
まだまだ釣れ続くらしいです･･
バークレー ガルプ！ サンドワーム ベビーサーディン
これで，連荘してくださーい。
バークレー ガルプ！ サンドワーム ベビーサーディン
これで，ビッグワン，キープしてネ。
追伸：いいもの見つけました。ひとつどうですかー？
オフト(OFT) ミニスケール Ｓ
安いですよー！
Posted by のぶさん at 07:28│Comments(10)
│おかず・つまみ
この記事へのコメント
昆布しめ うまそ〜 次のアッコちゃんは、どんな料理ですかいな？
Posted by SEKIZEN
at 2008年06月24日 08:17
at 2008年06月24日 08:17おう
噂の昆布しめ ですか- おいしそうドスね。
アコウダ－ビ－もエントリ-されて もしかして 総合チャンプ狙えるかもよ？！？
噂の昆布しめ ですか- おいしそうドスね。
アコウダ－ビ－もエントリ-されて もしかして 総合チャンプ狙えるかもよ？！？
Posted by しまなみ at 2008年06月24日 12:35
at 2008年06月24日 12:35●SEKIZEN師匠さん
教えておくんなましー！
しまなみ食堂のメニューにないっすか？
●しまなみさん
でしょー。
仕上がり具合，抜群でした。
すしネタにしても良かったナー。
アッコちゃんは，
次回釣れる保証もないし・・
先日のフィッシュも検寸してウプしとけばえかったな？？
教えておくんなましー！
しまなみ食堂のメニューにないっすか？
●しまなみさん
でしょー。
仕上がり具合，抜群でした。
すしネタにしても良かったナー。
アッコちゃんは，
次回釣れる保証もないし・・
先日のフィッシュも検寸してウプしとけばえかったな？？
Posted by のぶさん at 2008年06月24日 12:47
言い遅れました！誕生日おめでとうございます。天からの贈り物ですね〜。赤穂に優勝プレゼント
こちらも職場で昆布〆のジーアフライ＆イカ刺し＆メバ刺し＆メバの煮付け＆ニラたっぷりのメバの味噌汁ですよ〜。
こちらも職場で昆布〆のジーアフライ＆イカ刺し＆メバ刺し＆メバの煮付け＆ニラたっぷりのメバの味噌汁ですよ〜。
Posted by NTY at 2008年06月24日 15:46
ROCKingタックルはスピニングならエギ竿転用も可ですね。
ファーストテーパーのロッドでバットパワーがあるのが良いですね。
バスロッドがばっちりかも。
私は、ベイトで重めのテキサス。スピニングでライト系使用を考えてます。
ファーストテーパーのロッドでバットパワーがあるのが良いですね。
バスロッドがばっちりかも。
私は、ベイトで重めのテキサス。スピニングでライト系使用を考えてます。
Posted by ソルT at 2008年06月24日 18:01
●NTY師匠さん
どうもありがとうごどいます。
めずらしくプレゼントが届いたーって実感したの久々でしたわー。
んんっ
師匠もグルメな生活しょってですねー。
我輩，当分，烏賊刺食べてないので食べとうござい鱒。
●ソルTさん
ライカルでも行けますかねー？
エギングラインのママでもええんじゃろか？？
またまたいつものありあわせタックル繰出しそーです｡
どうもありがとうごどいます。
めずらしくプレゼントが届いたーって実感したの久々でしたわー。
んんっ
師匠もグルメな生活しょってですねー。
我輩，当分，烏賊刺食べてないので食べとうござい鱒。
●ソルTさん
ライカルでも行けますかねー？
エギングラインのママでもええんじゃろか？？
またまたいつものありあわせタックル繰出しそーです｡
Posted by のぶさん at 2008年06月24日 20:11
KIX2506にすれば いいんじゃないんです。
それか レブロス2506でいいんじゃない？？
ダイワはＰＥトラブル少ないしお勧めですよ。
高いリ－ルは使ったことないんでわかりませんが メバリングには高級リ－ルは必要ないと思いますよ
それか レブロス2506でいいんじゃない？？
ダイワはＰＥトラブル少ないしお勧めですよ。
高いリ－ルは使ったことないんでわかりませんが メバリングには高級リ－ルは必要ないと思いますよ
Posted by しまなみです。 at 2008年06月24日 21:30
●しまなみさん
KIX2506なども良さそうですねー。
今日，色々物色していましたが
結構高いねー。
２５００番か２０００番かどちらがええのか少々迷って鱒。
結局，我満してたりして・・・・
KIX2506なども良さそうですねー。
今日，色々物色していましたが
結構高いねー。
２５００番か２０００番かどちらがええのか少々迷って鱒。
結局，我満してたりして・・・・
Posted by のぶさん at 2008年06月24日 21:46
at 2008年06月24日 21:46ロックようなら2500番の方がいいですね。
先日、私はKIXに0.6号PEとエギ用転用してました。
ロッドはライカルでもとりあえずは行けると思います。
先日、私はKIXに0.6号PEとエギ用転用してました。
ロッドはライカルでもとりあえずは行けると思います。
Posted by ソルT at 2008年06月24日 23:18
●ソルＴさん
なるぼなるほど・・
ＫＩＸ良さそうですねー。欲しくなってキター
なるぼなるほど・・
ＫＩＸ良さそうですねー。欲しくなってキター
Posted by のぶさん at 2008年06月25日 06:11
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