2008年12月26日
酒の肴 今年のクリスマスはMY食材で ！
まず，尺アジは
姿造りに・・・
そして，手巻き寿司のネタにも・・
おまけに，ウニを添えて・・ネギと一緒に まきまき・・・
KOUちゃんは，
メインの刺身
そして，ぺペロンチーノ
今回は，ゲソ+エリンギ+にんにんの芽で・・・
（調理は，WIFEに委任しました～！上手くできてました！）
ついでに，手巻き寿司のネタにも・・
こちらは，アジ+イカ+メバル のスペシャル まきまき ～！
当然，すすむ君は，彼に・・・
なかなか豪華なディナーになりました。
今度は，正月料理かな？
ちなみに，塩辛作り・・・３セット目に入りました～
バークレー ガルプ！アライブ ベビーサーディン
こりゃ，買っとくしかないでしょ～！
ダイワ(Daiwa) 月下美人 ビームスティック
活性がもっとあがればきっと活躍してくれ鱒ゾ！
オーナー針 メバル弾丸 ＪＨ－８３
食いがしぶいときは，これです！
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追伸：
GENTOS(ジェントス) 閃（セン）ＳＧ－３０９ 閃ＣＡＰ Ｃｏｍｂｏ（ＣＡＰ＋ＣＡＰライト）
これ，誰か買われた方いますか！？気になって鱒｡
Posted by のぶさん at 00:17│Comments(4)
│おかず・つまみ
この記事へのコメント
アイヤ～！オール海産物？七面鳥なんかは無かったのかな？
Posted by NTY at 2008年12月26日 06:19
●NTY師匠さん
もち，フライドチキン（ケンタッキーではありませんが・・）も
ございました！
スパークリングワイン，
結構，酔いがすすむくんでした～。
お店でディナーはせず，
さら～っとおうちで流したクリスマスとなりました。
もち，フライドチキン（ケンタッキーではありませんが・・）も
ございました！
スパークリングワイン，
結構，酔いがすすむくんでした～。
お店でディナーはせず，
さら～っとおうちで流したクリスマスとなりました。
Posted by のぶさん at 2008年12月26日 07:32
手巻き寿司めちゃめちゃおいしそうですね～。
写真も綺麗に撮れてるし～。
自分も料理ネタを記事にしてみようかなー。と思い
いつも出来上がりの写真は撮るのですが、
料理の仕上がりの悪さを、写真でさらに際立たせるという
ダメダメぶりで毎回アップするのを見送ってマス。
来年からはボトボチと・・・と思っているのですが
釣り以上に修行が必要そうです（泣）
写真も綺麗に撮れてるし～。
自分も料理ネタを記事にしてみようかなー。と思い
いつも出来上がりの写真は撮るのですが、
料理の仕上がりの悪さを、写真でさらに際立たせるという
ダメダメぶりで毎回アップするのを見送ってマス。
来年からはボトボチと・・・と思っているのですが
釣り以上に修行が必要そうです（泣）
Posted by えーびす at 2008年12月26日 12:50
●えーびすさん
正月は，冷凍ストックをネタに
寿司屋になり鱒。
にぎり・・何個作ろうかな？
料理は，我輩も本気はじめて約１年経ちました。
包丁の使い方，だいぶん慣れてきたように思います。
あとは，アイデア次第なんですけどね・・・
ここが，なかなか（汗）
正月は，冷凍ストックをネタに
寿司屋になり鱒。
にぎり・・何個作ろうかな？
料理は，我輩も本気はじめて約１年経ちました。
包丁の使い方，だいぶん慣れてきたように思います。
あとは，アイデア次第なんですけどね・・・
ここが，なかなか（汗）
Posted by のぶさん at 2008年12月26日 20:59
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