ふくやまの丘アングラー釣日記:シーバスの焼き物　new

2009年06月23日

我輩にしては，珍しく焼き物にチャレンジしてみました　

今回は，大型食材につき

胸鰭などは

いつもなら迷わず吸い物へ利用するのですけど

あえて

焼き物に・・！家人には，良かったみたい・・・デス。

今回は，味ポンでいただきました。

（薬味の大根おろしがなかったべー。）

プロックス(PROX) 三代目　根魚権蔵　７６ＥＦ（硬派）
そろそろゴンゾーの季節がキタかなぁ・・昨シーズンもそこそこ活躍してくれて鱒。リーズナブルなので一本いかが？

ダイワ(Daiwa) 月下美人　月ノ鏑
これ，使えそー!

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Posted by のぶさん at 07:46│Comments(4) │おかず・つまみ

この記事へのコメント

刺身、潮汁、焼き物と一尾でたくさんのレシピが堪能できるのが
大型食材の醍醐味ですね～　

ワタシもク～ラ～に入りきらないような大物、ゲットしたいデス

Posted by えーびす at 2009年06月23日 18:07

●えーびすさん
どうやら
今年は，鈴木クンやタチ君が当たり年かもしれませんよ・・・
ベイトが例年より多いような
そんな気がし鱒。
状況に併せた釣り方がポイントになりそうです。
（最悪の場合にも備えて，サビキセットも携行しないといけませんネ！）

Posted by のぶさん at 2009年06月23日 20:50

大型魚は食べる所が多いね、先日の真鯛の頭は、同様に開いて焼いて
食べました、４７のアコウの頭は鍋で食べましたよ。
スズキ、良く釣れるんでしたら、案外ちゃんちゃん焼きがいけるかも？
我が家は今度連れたら、チャレンジする予定ですよ。

Posted by 四季釣造 at 2009年06月23日 21:33

●釣造さん
はいはい
ちゃんちゃん焼きですね。蒸し焼き風に仕上がるからとってもマイウーですよね。
こちらでの大型魚のメインはシーちゃんですので
OK島のようなバリエーションがないのが少しサビシーです。
是非，チャレンジしてみたいです。

Posted by のぶさん at 2009年06月23日 21:44

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