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2009年07月01日

アコウの胃袋 new

アコウの胃袋 new

今回は,胃袋も・・ごちそうさまでした・・ 


皮の湯引きに加えて

胃袋も

湯通しして

輪切りにして(写真の中のリングのような部分です)・・

ポン酢でいただきますと,

こりゃ,相当の 珍味 だょ・・・・皆さん,一度,食べてみて。

お酒が進みすぎデス。

(飲みすぎに注意してください。)




アコウの胃袋 new


プロックス(PROX) 三代目 根魚権蔵 76EF(硬派)
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そろそろゴンゾーの季節がキタかなぁ・・昨シーズンもそこそこ活躍してくれて鱒。リーズナブルなので一本いかが?





ダイワ(Daiwa) 月下美人 月ノ鏑
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これ,使えそー!





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この記事へのコメント
どんな味? 何かに例えてください(笑)
Posted by NTY at 2009年07月01日 19:50
●NTY師匠さん
・・んん・・
そうですね,
ホルモンもどき・・?
って感じでしょうか・・
Posted by のぶさんのぶさん at 2009年07月01日 20:10
お久しぶりです。

いや~、ヨダレが止まりません。。。
のぶさんのブログは
いつ見てもウマそ~ですね。
自分も見習わなくては。。。

是非「のぶさんのお料理教室」開いてください。
受講しに行きます!
Posted by さすけ at 2009年07月01日 20:59
●さすけさん
いやいや・・
食材は間違いなく新鮮,鮮度バッチシなので
どう調理しても
美味しい
・・という訳です。

MY包丁を一本持てば,
いやがおうでも料理するようになりますょ・・・
我輩の場合も我流ですので・・
Posted by のぶさん at 2009年07月01日 21:12
 
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    コメント(4)